Im Giusis beginnt ein neues kulinarisches Kapitel – ehrlich, kreativ und mit viel Herz.

Mit Küchenchef Pierre Hecker zieht frische Inspiration in unsere Küche ein. Gemeinsam mit Gastgeberin Adelina Häfliger entsteht ein Ort, an dem Genuss, Herzlichkeit und echte Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Stilvoll, familiär und authentisch zugleich.

Unsere Küche lebt von dem, was wirklich zählt: hochwertige Produkte, regionale Zutaten und ehrliches Handwerk. Alles wird frisch und mit viel Liebe selbst gemacht – selbst unser Brot backen wir täglich hausgemacht.

Freuen Sie sich auf eine monatlich wechselnde Menükarte mit saisonalen Kreationen, die traditionelle Aromen mit moderner Leichtigkeit verbinden. Naturbelassen, kreativ und bewusst reduziert auf das Wesentliche: den echten Geschmack des Produkts.

Keine überladenen Teller. Keine unnötigen 1000 Gewürze.
Sondern frische Zutaten, Qualität und eine Küche mit Charakter.

Ob raffinierte Vorspeisen, liebevoll zubereitete Hauptgänge oder hausgemachte Desserts – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte und lädt zum Geniessen ein.

Pierre Hecker bringt dabei langjährige Erfahrung aus renommierten Häusern der Region mit:

• 6 Jahre Chefkoch im Restaurant Mühle Feilen in Stachen
• Chefkoch im Hotel Inseli / Schlosshotel Romanshorn
• Chefkoch im Hotel Metropol in Arbon

Abgerundet wird das Erlebnis durch unsere sorgfältig ausgewählte Weinkarte und besondere Genussmomente in der Palaver Weinbar – mit exklusiven Weinraritäten auf Vorbestellung.

Ob ein entspannter Abend zu zweit, ein stilvolles Bankett oder besondere Events – im Giusis entstehen Erinnerungen, die bleiben.

Wir freuen uns darauf, Sie willkommen zu heissen.